Que manger à Baja California Sur, La Paz et Los Cabos 2 sur 2

Que manger à Baja California Sur, La Paz et Los Cabos 2 sur 2

• Aliments La Paz Los Cabos
• 5 mars, 2021

La péninsule de Basse-Californie est entourée de ciel, de mer et de terre, permettant à ses habitants et visiteurs d’avoir la joie de pouvoir ravir nos palais avec sa délicieuse variété de plats de la terre ou de la mer. Ces derniers étant les favoris, car il n’y a pas de poissons et crustacés plus frais que ceux que nous consommons en Californie du Sud. Cependant, nous sommes aussi des amateurs de viande et sans aucun doute, des tortillas à la farine!

Nous vous présentons ici les plats les plus traditionnels et les plus exquis qui ne peuvent manquer à votre menu lorsque vous visitez Baja California Sur.

Galettes de haricots sucrés et marlin

Rien de tel que de visiter le marché local le matin pour déguster un délicieux petit déjeuner, et si c’est pour manger des empanadas, quoi de mieux! Les empanadas sont des tortillas de farine précuites frites, avec différentes garnitures, elles peuvent être des haricots sucrés avec du sucre brun, du bœuf râpé ou du marlin fumé, un authentique bijou culinaire. Et pour finir, accompagnez votre empanada d’un sac de café ou d’un jus de fruit du marché.

Photo par: aviada

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Neige Pitahaya

Le pitahaya est un fruit de couleur rose pâle représentatif, originaire du sud de la Californie et de ses environs. Vous pouvez chouchouter votre palais en dégustant de la neige fabriquée à partir de ce délicieux fruit. N’oubliez pas que la saison des pitahaya commence dans les mois d’octobre et novembre, jusqu’à ce qu’elle se termine en mars et avril.

Photo par: estadodebajacaliforniasur1372016

Langouste

Peu d’endroits au Mexique ont la joie d’obtenir du homard frais de la mer, contrairement à Baja California Sur. Cette gourmandise est à un autre niveau, vous pourrez la déguster à votre guise, que ce soit du beurre, de la diabla, de l’ail, du gratin, du grillé, à vous de choisir!

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Palourde au chocolat

Les palourdes de notre état seront les plus fraîches que vous ayez jamais goûtées, avec les huîtres, les poulpes et autres mets marins. Les palourdes sont un autre ingrédient qui peut être préparé en plusieurs présentations, toutes également délicieuses. Palourdes à la marinera, sauce à l’ail, sauce verte, à la mexicaine, crème, sans oublier la palourde marinée, qui est un mets traditionnel de l’état depuis de nombreuses années. Savourez ces plats avec une bière froide et adieu la chaleur!

Photo par: paseopormexico

N’oubliez pas que la meilleure option dans les hôtels de notre capitale et de Los Cabos est Seven Crown, avec les meilleurs prix et les meilleures vues dont vous puissiez profiter. Ravissez votre palais en visitant les restaurants de l’hôtel.