Que manger à Baja California Sur, La Paz et Los Cabos 1 sur 2

Que manger à Baja California Sur, La Paz et Los Cabos 1 sur 2

• Aliments La Paz Los Cabos
• 4 mars, 2021

La péninsule de Basse-Californie est entourée de ciel, de mer et de terre, permettant à ses habitants et visiteurs d’avoir la joie de pouvoir ravir nos palais avec sa délicieuse variété de plats de la terre ou de la mer. Ces derniers étant les favoris, car il n’y a pas de poissons et crustacés plus frais que ceux que nous consommons en Californie du Sud. Cependant, nous sommes aussi des amateurs de viande et sans aucun doute, des tortillas à la farine!

Nous vous présentons ici les plats les plus traditionnels et les plus exquis qui ne peuvent manquer à votre menu lorsque vous visitez Baja California Sur.

Tacos au poisson et aux crevettes

Qu’il soit à base de cabrilla, de cochito, de chinchard ou de crevettes, ce taco traditionnel a votre poisson ou crevettes patinées, accompagné de légumes frais, de sauce mexicaine, de guacamole, de crème et d’une touche de sel et de citron au goût. Personne ne résiste à cette délicatesse!

Photo par: SudCalifornios

Quesadillas aux crevettes

Les fameuses quesadillas aux crevettes sont préparées avec des tortillas de farine chaudes, leurs fromages fondus et crevettes respectifs, servies avec du guacamole, de la sauce mexicaine et du jus de citron au goût. Qui voudra?

Photo par: QueRicaVida

Burritos de cerf et marlin machaca

Le machaca est de la viande séchée assaisonnée, cela peut être du bœuf, du poisson ou du chevreuil, cela peut paraître simple, mais c’est un plat avec beaucoup de saveur, il est très traditionnel en Californie du Sud. Et quoi de mieux que de compléter cette délicatesse avec des tortillas à la farine fraîchement préparées. Accompagné de haricots frits et de fromage frais de ranch. Un délice!

Photo par: Pinterest

Photo par: CookPad

Ceviche de poisson ou de crevettes

Cette délicatesse de Poséidon est généralement préparée avec du cochito haché, de la cabrilla ou des crevettes cuites au citron. On ajoute généralement de la tomate, de l’oignon, du concombre, de la coriandre et du piment serrano finement haché. Il est servi sur des toasts ou des craquelins et il n’y a rien de mieux que de l’accompagner d’avocat, de ketchup et de sauce piquante au goût. Bon Appetit!

Photo par: TuriMexico

Hotdog ou déteste

Aussi ironique que cela puisse paraître, il est inévitable pour La Paz d’associer un dîner délicieux, pas cher et rapide avec les fameuses haines ou hot dogs. Bien que cette nourriture soit d’origine américaine, la proximité de notre entité avec le nord nous a fait adapter cette nourriture à notre manière, puisqu’il ne s’agit pas seulement de pain, de saucisse et de moutarde. Ici, la saucisse est enveloppée dans du bacon puis rôtie, une fois rôtie, elle est ajoutée au pain, normalement ce pain est du jour des boulangeries locales, il est cuit à la vapeur pour qu’il prenne cette consistance moelleuse que nous connaissons déjà. La mayonnaise, le ketchup, la moutarde, la tomate, l’oignon rôti et la sauce piquante sont ajoutés au goût. La meilleure chose à propos de cette délicatesse est qu’elle est disponible presque dans tous les coins de la ville.

Photo par: SeccionAmarilla

N’oubliez pas que la meilleure option dans les hôtels de notre capitale et de Los Cabos est Seven Crown, avec les meilleurs prix et les meilleures vues dont vous puissiez profiter. Ravissez votre palais en visitant les restaurants de l’hôtel.