Aprovecha la temporada del mango
Festivales gastronómicos esta temporada giran en torno al mango en Baja California Sur, ya que esta deliciosa fruta considerada afrodisíaca por contener betacarotenos se encuentra en pleno apogeo entre abril y agosto, aunque depende de la región, ya que en los Cabos inicia a finales de julio y termina en septiembre.
Año tras año en estas temporadas el costo del mango es muy bajo y los dulces como el Mangate, el chamoy o los cocteles a base de mango u otros platillos/postres, se venden en casi en cualquier lugar, desde puestos ambulantes hasta en restaurantes o en tiendas locales que vendan productos orgánicos, además de que en algunas regiones como Todos Santos, donde se vive la locura del mango, muy posiblemente encuentres el piso tapizado de mangos maduros a la orilla de la carretera.
Lo grandioso de esta temporada, evidentemente este fruto tan delicioso y económico, pero como sabrás los festivales además de presentar el mango en diversas presentaciones, saladas, picositas o dulces, ofrece para todos nosotros un programa muy completo en el que hay presentaciones, bailables, muestras de sus tradiciones, hasta competición de mangos y el desfile de caballos.
Así que ya lo sabes, una experiencia divertida y deliciosa te espera en B.C.S., no olvides reservar en el Hotel Sevencrown, donde tendrás a tu disposición habitaciones de ensueño, una vista increíble y la mejor ubicación para pasar estas vacaciones.
Fuentes:
https://rove.me/es/to/cabo-san-lucas/mango-season#:~:text=finales%20de%20julio%20a%20septiembre
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